Alla fine degli anni cinquanta, con la costruzione degli approdi per navi traghetto per il trasporto di vagoni ferroviari, auto e passeggeri, da Civitavecchia, fu chiaro che il piccolo villaggio di pescatori di Golfo Aranci avrebbe auto un sostanzioso sviluppo.
Ciò convinse un commerciante di Olbia Andrea Mordini di origini genovesi e la moglie tedesca Margherita Grothum a costruire, a fianco della loro villa estiva, al limite dell'aglomerato, tra la strada per il porto ed il mare, un albergo; su tale scelta influì, non poco, l'interesse che gruppo imprenditoriali avevano sviluppato sulla costa a nord i Olbia, Porto Rotondo e Porto Cervo.
Nel 1961 fu inaugurato il collegamento con Civitavecchia con navi traghetto, e nel 1962 fu inaugurato l'Hotel Margherita. Per l'epoca fun un avvenimento con inaugurazione alla presenza del Presidente della Regione e del Principe Karim Aga Khan, futuro artefice della Costa Smeralda.
L'Hotel Margherita ebbe subito successo, come punto di sosta prima o dopo l'imbarco, la traversata era l'unico mezzo per raggiungere il continente. Per la verità la struttura non offriva molto, era stata realizzata seguendo le esigenze locali degli ospiti, la maggioranza delle camere non aveva un proprio bagno e del resto era in uso la locazione del posto letto, come avvveniva a bordo dei traghetti.
Nel 1970 Rose Marie e Luciano Soldati dopo aver passato una splendida vacanza in Gallura, decisero di trasferirsi da Francoforte, dove vivevano, e presero in gestione l'Hotel Margherita per poi acquisirne la proprietà nel 1973. Fino al 2012, anno dell'ultima ristrutturazione, la famiglia Soldati si è impegnata a portare la struttura a livelli qualitativi europei ed a riposizionarla in un mercato non più di passaggio, ma come destinazione di vacanza.
